以前对孤独的美食家一点都不感冒不知道它究竟是漫画还是节目,是虚幻还是真实的剧情。然后在某一天看了好几集,从一开始的“为什么这个节目这么高分”的疑惑到“觉得这是个美食番”再到“看着叔吃得这么满足自己也被疗愈了”最后到“自己在一个人的时候也想成为孤独的美食家”如此大的质转变,把这种生活态度传递到现实生活中是一个好的作品(今天看村上的当我在跑步我在想什么也有这种感觉)
今年2月末一个人到日本旅行,当时有朋友建议,既然你那么喜欢看《孤独的美食家》,可以找剧中的店,一家家吃个遍。但我没有这样做,因为按图索骥的话不就和这部剧背离了吗?
抵达东京,从成田机场坐大巴到银座,再转地铁到浅草的胶囊旅馆放下行李。十点多了,还没吃晚饭,我晃晃悠悠在旅馆周边闲逛,还在营业的店有不少。
在异国的第一个晚上,我选择了一家让人感到亲切、热闹的平民餐馆。与无精打采、愁云永昼的东京地铁相比,这家小餐馆让人感觉空气都是欢跃的。
因为不懂日语,我盲点了一份茶泡饭、一块炸虾饼和一杯果汁。毫无疑问,饥肠辘辘的我品尝到了绝佳美味。
还有一次在京都,去源光庵的路上,不小心提前了一个站下公交车,阴差阳错进了一间家庭餐馆。推开门看见一对老年夫妇安躺在榻榻米上看电视,还以为误闯进别人的房子。
我点了面条和甘酒。餐馆主人夫妇是亲切和蔼的老头子和老奶奶,他们跟我说这甘酒是不含酒精的,我问那是用什么原料做的。由于语言不通,他们解释了好久,手机也用上都不管用,中途我想过放弃,不过固执的老头子坚持把它解释清楚了,双方释然一笑。
一个人旅行的乐趣,在于可以享受随心所欲的状态。
回到正题,聊聊《孤独的美食家》。
喜欢爵士乐的人大多喜欢这个剧,喜欢这个剧的人大多懂得享受孤独。
当谈及“孤独”这个词,不可避免使人想到“自由”,因为爵士乐贯穿《孤独的美食家》每一集,jazz代表孤高而又包容的自由精神和即兴的生活态度。
孤独的美食家其实有三个。
就剧本身而言,当然是男主——井之头五郎,一个无忧无虑的自由职业者(进口商品个体经营者),唯一的烦恼,大概是“此刻我的身体最想吃的是什么?”然而,社会上大多数成年人的烦恼多如牛毛,工作、恋爱、家庭、孩子……像自己到底最想吃什么这类问题根本排不上号。
据漫画原作,五郎没有自己的店铺,没有结婚,也没有女朋友,最感兴趣的是美食;他上午外出工作,中午觅食,下午回家睡觉(?)。主流文化都在鞭策人们不断奋斗然后取得更多,而《孤独的美食家》低欲望的生活意外地吸引读者,归根结蒂,这部漫画只能诞生在阶级固化的日本的低欲望的土壤。
享受一个人的状态,不愿意约束别人,也不想受到社会机器的约束,这就是井之头五郎。
自由地生活,自由地工作,自由地散步,自由地思考,在享受食物的时候享用最大程度的自由,这是孤独的美食家。
五郎寻找美食的散步和爵士乐的演奏不相径庭,即兴。心中没有明确的目的地,甚至还没想到要吃什么,无法预测什么时候发生、什么时候结束。某刻,jazz乐响起,五郎开始随心所欲地散步,店面风格、描述食物的文字、食物香味、来往的客人……都能成为他的灵感,这种即兴漫游往往会带来惊喜。
舞,舞,舞,遵循内心的感觉,踩着肚子咕咕的鼓点,达到终极美味的彼岸。
进店之后,心无旁骛地思考菜单,观察周围的人,感受店里的氛围,上菜之后琢磨如何大快朵颐:丈量炸猪排的尺寸、考虑进食的顺序、搭配的酱汁……就像打仗一样。
吃东西时各种琐细的感想和微妙的联想构成的心理活动正是这部剧的精彩之处。
而这些心理活动实际上来源于漫画背后的作者,第二个“孤独的美食家”。能将自己的心境具象化为一部漫画,可以说达到了第二个孤独的境界——把玩孤独。
第三个“孤独的美食家”,在电视剧世界的另外一侧,看着屏幕里的中年大叔不思进取、唠唠叨叨、混吃等死,重复着无聊的剧情。孤独地看着别人孤独地活着,沉浸在随心所欲的状态中,红红火火恍恍惚惚,说的就是你!
剧情的设定是只有男主一个人,去各个地方去跟客户商量卖灯的工作,然后在饭点的时候,或者是没到饭点的时候在路上就找各种各样的店进去吃饭,然后给用我们说吃的食物是什么东西,然后呢吃的东西有什么特别的,是怎么样子做的。就是他说的话是比较简单的,没有过多对于美食美食方面的描述就不算是美食家的那种,就像普通人评价一种食物的样子。 我觉得这种剧比较适合的是一个人吃饭的时候,或者是工作太久,太累的时候,伴着这些美食来下饭,可能是比较治愈的,可能是我看的状态是在暑假这段时间,并不是在平时,所以我对他并没有过大的感触,所以也不明白它怎样这么受欢迎 这部剧我还是会推荐给朋友的,特别是吃货朋友,但是要在合适的状况下看,是要对日本美食有兴趣,有机会去旅游的朋友推荐的 漫画改编的故事,我还没有看完 也不打算追了。每集时长也仅仅30分钟,刚好下饭哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
奇迹炸猪排:咬一口!然后颤抖吧!
猪排的厚度让叔吃惊啊,不禁拿尺子量下,长16cm,宽10cm,厚4.5cm
第一块炸猪排来一波炸猪排酱加点芥末,沉甸甸的肉排用筷子加起来都觉得有点重,小心翼翼送进嘴里,酥脆的外皮包裹着口感香嫩的猪肉,让叔不禁感叹这是何方神圣,叔只能笑了。
一口,两口,三口才能咬完这么一大块猪排。
第二块大撒点盐,就着米饭,让震颤的肉感和米饭的松软口感混合,叔的心头上升一种喜悦感,真是心醉神迷。吃完这口肉,喝口清淡暖胃的口蘑味增汤,缓解下太激动的心情。
店主提供的酱料有好多种,根据自己喜好尝试不同口味,叔尝试了芝麻调味酱,盐柠檬,猪排酱料,酱油。一一淋好酱汁好让叔大快朵颐,不用停歇,大口的肉往嘴里送,混合不同口味的酱汁可以让肉排不那么单一,每一次的咀嚼都是惊喜,吃到最后一块忍不住再追加一份奇迹猪排。
奇迹猪排(100g):可炸!可烤!这个猪肉了不得啊!
不用就饭,淋上酱汁,鲜嫩多汁的肉就让叔很满足,店主推荐洋葱酱和猪排更配,当然要尝试下,就像生姜炒肉,甜辣口感。但叔的心里芥末酱油才是猪排的最佳拍档。
这样美味的肉让叔的舌头感动地抽泣,就是再来3份,也可以吃完,但叔要让这份美味留置在美好时刻。
首先表白我叔 演技真的好棒 第一眼看的时候觉得他脸太古板 没什么意思 但是之后闲得无聊又翻来看了 他的眼眉是会说话的 美味不在脸上 不在嘴上 在眼睛和苹果肌上 吃着吃着嘴角上翘 眼睛会笑 光是看着就觉得十分美味
再说这部剧 很轻松轻快的节奏一点都不慌乱 虽然叔是带着工作去做事情的 但是丝毫不感觉有什么忙碌的时候 神经也不会紧绷 看的时候整个人都是一种轻松的状态
欢迎光临,您要吃点什么呢……
一般来说,到了第七个年头,会有厌倦疲惫的感情,无论是事业还是情感,这个时候最初的热情可能需要一些方式方法去经营才能坚持下去,但是自己看孤独的美食家中的五郎倒是渐入佳境呢。
因为自己是后期补剧所以并没有追剧的同步感,但是每晚泡澡时候一集三十分钟的“五郎吃播”也慢慢成了习惯,吃的是什么食物早已不是重点了,每次开头五郎工作中遇到的奇人异事有的时候倒是耐人寻味,感觉上五郎的工作也是在与时俱进不断地拓展着,甚至都有很多跨国企业将其请过去做顾问,自己倒是有些羡慕其工作了呢。
食不厌精脍不厌细,自己身边有个朋友有一次在和自己一起看这部剧的时候吐槽里面每种食物的分量就好像过家家似的,而且每次吃那么多种类的累不累呢,其实自己倒是希望国内也有类似的餐馆而不全是“豪放”类型,而且如果价格亲民那就更好了。
但是想一想,为了追求“流水线”化的操作,“翻台率”提升,一定不会在这种细节上下功夫,毕竟那些所谓的“顾客至上”的类似火锅店的各种“贴心”服务归根到底也是为了让顾客尽可能快的吃完走人……
总的来说,虽然一样的故事结构,一样的镜头语言,甚至有些食物也不是第一次出现了,但是那种“元气满满”的吃播,是对于食物的最好的尊重,也是对于粮食的最好感恩,更是对于生活最好的拥抱,也是对于心灵最好的治愈,这个系列,只要在拍,估计自己还会继续看下去的,个人评分9.3分,推荐指数五星。
感受到了叔的魅力,挺好看的。
继续一般,好在有韩国篇拉动一下气氛
中国有着比日本多的美食。却拍不出这样的片子。可悲呀
吃了美食怎会孤独,从一块金灿灿的猪排开始的新一季美食之旅!
五郎还是吃肉的时候最香,各种蘸料吃炸猪排,滋滋作响的韩式烧烤,胃口多大就能装多大的幸福感。
可能是这一季吃中餐吃太多了,美味可信度大打折扣!
一部不分男女老幼随时可嗑的美食A片又来啦
希望叔一直吃到白发苍苍
减肥期间的晚上千万不要看,太有食欲了,泪奔……
无条件为我叔打满所有的星!!!
依然可爱❤(最后一集突然和酒吧老板变得基基的怎么肥四
看这剧能让人感到幸福
出于私人感情,才看完两集就忍不住打五星。每个星期都在期待被五郎极具感染力且享受的吃相和美食诱惑治愈,一脸懵(萌)逼和尴尬最逗,加上幽默和温馨的点缀,造福人类半小时。在操蛋的生活里只剩食欲能带来源源不断的新鲜感,也是摆脱烦恼和痛苦最便捷快速的方法,即便是肚子撑到爆,也能看到吞口水。
哎。。。
为韩国两集扣一星。
哈哈韩国那两集太搞了。不知道有过多少次也曾想过,像五郎这样,辛苦工作赚点小钱,闲暇之余,找个无人知的地方,大快朵颐,仿佛只有那一刻才真正活过。吃饭,始终是一个人的事,在这个时代,一个人过也挺好的。8.6
居然去韩国。。。
总演吃饭演技也很难突破,所以这一季五郎的表情也算是登峰造极了。
我能说看每集结尾的“白吃作者”吃饭更有食欲吗?松重丰因为拍摄需要不能喝酒,然而这样的美食必须配一大杯啤酒才过瘾啊!
五郎从一块16*10*4.5的炸猪排出发,开始了新一季美食的诱惑