奶牛阴谋：永远不能说的秘密

阴谋？有待商榷。其实看完这部纪录片，给我的冲击还是蛮大的，以前对畜牧业的了解，还是太少了，未曾想到，喂养一头牛的成本会如此之高，对环境的破坏力居然超过了化石能源。 人类的出现主宰了这个地球，地球上的生物大多数处于了被动状态。畜牧业的过度发展，其原因不言而喻，人类所无休止的征服欲以及饮食所需。土地、森林、海洋、栖息地等等的破坏，都是畜牧业所引起的诸多问题。这一环境灾难，物种灭绝，砍伐森林，放牧牲畜。政府又何尝不知晓呢？这一系列牵扯的背后，归结为利益二字。为这些所声讨的人不在少数，却遭到了杀身之祸。环保组织拒绝谈及这一话题，一切的背后都是隐藏的真正的真相。人类啊人类。何时才会真正觉醒呢？ 但影片的最后还是给出了解决的办法，或者说是另外一种思路。我们应该超越有机，而不是可持续，最终到达可复兴性，可以换一种通俗的解释，可持续的基础之上尽可能的循环使用其功能，达到周而复始的一个阶段，最终成为一个体系。 尽可能的做好自己，其实蛋白质的补充，营养的摄入，也可以从其它许多方面。只要你愿意迈出第一步。

吃晚餐边看视频的我，相当崩溃，尤其是最后杀鸭的那一段，差点看吐了。但是这部纪录片确实逼迫观者直面某些我们未曾注意到、或者说选择性忽略的论点。 最让人震惊的是，原来这些环境保育的非政府组织，远没有我想象中的公义；以及，为了利益，这个世界可以如此黑暗和血腥。世界最大的环境保育组织Green Peace，最大的海洋保育团体Oceania都对畜牧、渔业的问题视而不见。我不想过度苛责这些组织，毕竟有时为了更大的善，我们都得让步；但回到议题本身，畜牧业是否真的万恶不赦，我认为还有辩论的空间。 首先，自然界本来就有消费者、生产者，生态系中本来就有食物链形成能量的传递，而人类从很早开始就有渔猎的习惯，所以吃肉并不是原罪；反而，强迫人类不吃肉有反自然之嫌，我们要检讨的应该是现代社会中“高度工业化”的畜牧业。 在纪录片中就有清楚指明，并不是捕鱼本身有问题，而是现代的捕鱼技术会造成大量的鱼被浪费掉；在导演访问可持续牧场时也会发现，我们可以更尊重动物、更爱他们，但是当地球上有70亿食肉的人类时，可持续畜牧业就只能是天方夜谭。

最终，我还是认为要求人类全面素食有些矫枉过正，毕竟人类的犬齿就意味着我们有吃肉的血性，在1750年代后飙涨的二氧化碳使用与全球暖化，点明人类应该改变的是 “工业化的生活方式”，当我们放弃了流水线的生活模式，粮食、生活物资或许再无法应付过量的人口，届时要吃素抑或是靠着血腥的方式减少人口总量，或许人类才会大梦初醒吧。

你吃了一个牛肉汉堡，就是吃了一个汉堡了，并不是等于吃了多少吨的水。不知道这部片导演什么智商，换一种概念是什么目的。 为什么这么说，打个比方，你100吨水，生产出10吨草料，10吨草料喂养出1吨牛肉。那么1吨牛肉=100吨水吗？明显不等同啊。100吨水，动植物大约含水量70%左右，10吨草料最多占用了7吨水，剩余83吨水已土壤吸收和蒸发的形式回归到大自然的水循环当中。土壤不会无限的吸收水分，水也不会无限的往下渗漏，一方面土壤下面是致密的，另一方面下面储水是饱和的。100吨水，生产10吨草料，仅仅是让大部分的水重新回归到水循环当中。草料生产牛肉，也同样是，物质量是守恒的，并不是说你吃了一个汉堡，自然界就少了这么多淡水，淡水变成水蒸气，重新进入循环系统，有一部分形成降雨回到陆地，另一部分降雨回到海洋，海洋中的水份也会蒸发，再形成降雨落回海洋，或是陆地。 然后来说动物粪便产生的甲烷二氧化碳，那我又很奇怪了，地球数亿年来，地球上总是充满着动植物的存在，地球在很多时候生存的的动物数量比现在要多得多，排泄出粪便也比现在多得多，为什么长久以来，这些都没有破坏了地球大气环境呢？因为生物本身就是自然界的一部分啊，地球对这一因素产生的结果本身存在修复的功能，生物与环境是一体的。生物的粪便可以被一些低级生物分解和实用，比如屎壳郎和鱼虾都会食用分辨，动物粪便在另一条食物链中有是重要环节。 化石燃料的燃烧，产生了18%的温室气体，畜牧业产生51%温室气体，那么剩余21%来自哪里呢？难道不是说剩余21%中的大部分来自于森林草原湿地的生物自然排放吗？ 但是畜牧业肯定也是有危害，因为需要更多面积的土地来种植草料，大豆，玉米这些饲料，所以把森林，草原都变成了农场和牧场，削减了其它动物的生存空间。但是森林砍伐的原因不仅仅是为了发展农业畜牧业，它的还有其它的原因： 1、扩大耕地面积或为获得耕地 2、对燃料用木材的需求 3、造纸等工业用木材的需求 4、建设用木材和对家具用木材的需求 5、道路建设、建设房屋等建筑占用土地 纪录片我没有看完，看了一半都是歪理，头疼看不下去了，有什么说错了请指出。

————————2017-04-16 16:29:17

——————————————————————————————————————————

2022年了，来补充点内容

原来，有一种组织叫NGO，可以是政府出资，打着非政府组织的幌子，输出民主，资助它国正便，打着环保的幌子，来实现不可明说的目的，它们建议国人少吃肉蛋奶，说中国人是乳糖不耐受体质不适合喝牛奶，它们各种迷之操作，披着民主，人权，自由，和平，科学，环保的外衣，看似最光鲜亮丽的外表，却做着最见不得人的勾当。它们的目的也可能是，转移公众的矛盾，人人都把关注点放在女权，种族问题，同性恋，环保，巴拉巴拉这些问题上，引导这样的舆论，让群众忽视他们真正的敌人？毕竟，这些年被爆料的东西，逐渐颠覆认知，各种伟光正在不断的崩塌，他们的敌人也在快速的现出原形，手法也在不断被曝光。就连奥斯卡奖和诺贝尔奖都是为zz服务的，那么还有什么是我们不需要经过脑子就敢全盘接受的？你敢信？我不敢。想想苏联是怎么被忽悠瘸的，为什么犹太人几乎垄断引导舆论的平台？难道是因为电视台本身很赚钱？

——————————2022.11.11

虽然看之前了解一点畜牧业造成的污染，但还是被真实的情况吓到。

一万年前野生动物占地球生命的99%，人类出现的一万年后，这个数据几乎掉了个儿，野生动物仅占2%，剩下的98%是人类和人类蓄养的动物。数量如此庞大的动物也消耗了大部分的资源，地球上大约90%的谷物是提供给畜牧业的。人类为此砍伐森林、填平沼泽，亚马逊森林的砍伐主要就是为了种植饲养动物的大豆。

这是导致温室效应的一大原因，而畜牧业对气候变暖的影响远不止于此，牛排放的气体含有甲烷，而甲烷是比二氧化碳更容易造成温室效应的气体。有科学家表示，如果我们控制二氧化碳的排放，大气层在100年内不会有明显的变化，但如果控制甲烷的排放，短短几年就能看到效果。

畜牧业可以说是温室效应的元凶了，但即便如此，为了利益，世界级的大型环保组织却对其视而不见闭口不谈，只在提倡人们随手关灯，节约用水，少用塑料......殊不知就算把这些做到极致，吃一个汉堡浪费的能源就全都补回来了。环保组织的信条是，我们提倡环保，但不能触及投资人的利益，不能违背大多数人的日常习惯。

不只是环保组织有这种想法，片中提到有数千名环保主义激进分子被杀害，一位巴西修女因为保护亚马逊森林抵制肉类被枪杀，买凶者是畜牧业公司。看到这种消息真的心寒，清醒者为沉睡者买单，还有人不愿醒来，有人在装睡。

前段时间还在豆瓣看到一个帖子在批判植物奶，说植物奶又贵又难喝，还在污名化牛奶，现在的牛奶产业已经在注意环保了云云。但很遗憾，如果要生产供全人类食用的肉蛋奶，畜牧业就不可能做到可持续。而且片中也明确指出，这不是人口过剩的问题，单纯只是畜牧业消耗能源过大的问题。

其实最近接触极简和可持续，已经在尝试素食了。最近一个多月，只有偶尔外食会吃肉，自己做饭完全素食，但还是无法舍弃鸡蛋牛奶乳酪。看了这部片子，真的要试着践行纯素食了。

既然利益驱动一切，那我就用行动来告诉资本，我不会为肉食买单。

你的每一次消费，都是在为想要的世界投票。

第一次了解到畜牧业是造成全球变暖气候上升的主力军，比交通排放的二氧化碳的影响还要严重，比化石燃料造成的污染还要多，奶牛打嗝放屁排放的甲烷的威力是二氧化碳的几十倍，比如草饲一头奶牛要吃掉超乎想象的草，所需农场和土地满足不了人对吃肉的要求，还不如工业化养牛，一头牛每天要吃140-150磅的饲料，30-40加仑的水，一周需要20吨的饲料，奶制品亚和牛肉品产业都是不可持续的，制造一加仑的牛奶需要1000加仑的水，第一次了解到畜牧业要用超乎想象的水，为了养殖奶牛，开垦树林，造成树林面积减少，土地沙漠化，引起物质灭绝减少的情况，或者造成大面积种植奶牛需要的饲料（大豆和玉米），影响其他作物的种植，为了养殖奶牛还屠杀狼群等其他物种，造成物种减少，工业化和资本控制者政治和环保组织，让其沉默，我们普通人再怎么节水节电在生活中环保也弥补不了畜牧业造成的的危害，每一天全素饮食产生的二氧化碳是杂食者的一半，节省4164升的水，20公斤的粮食，2.8平方米的森林，4.5公斤的二氧化碳排放当量和一只动物的生命，每一天，看完影片的感受是虽然做不到不吃肉，可以少吃肉，纪录片的观点并不是全盘接受，要有自己的判断。

蒙牛伊利的黑心发家史近期成了热门，中国乳品行业标准及安全问题再次引起了大家的讨论，我身边也有很多朋友立志从此不喝国产牛奶，但是除了食品安全问题，从全球范围内来看，畜牧业及由此衍生的乳品行业的问题可远不止于此

我们通常说到环境问题，尤其是气候变暖，我们首先想到的是石化行业以及与之相关的交通运输行业的影响，各类环保组织也是这样教育我们的，可是，你知道吗？

畜牧业及相关肉类、乳品产业等行业产生的温室气体超过了所有的汽车、卡车、火车、轮船和飞机排放的废气总量

而就对环境产生影响的严重程度而言

牛和其他畜类的消化系统产生大量甲烷所产生的危害比汽车排放的二氧化碳大86倍

畜牧业不仅是气候变暖的主要原因，同时也是资源消耗、环境恶化和破坏地球的头号力量！！！

你想象不到的畜牧业！

01地球资源消耗

用于天然气和石油生产的液压萃取技术因其需要消耗巨量的水资源而广受各大环保组织的诟病

可是你知道吗？

在美国每年液压萃取天然气耗费3800亿升淡水

在美国每年饲养牲畜消耗1280000亿升淡水（见下图）

在美国家庭用水仅占用水总量的5%，畜牧业则占了55%（见下图）

生产一磅乳酪需消耗3407升水

生产一个汉堡需消耗2500升水

生产一个鸡蛋需消耗1806升水

生产一升牛奶需消耗1000升的水

…

全人类每天饮用200亿升水，食用952万吨食物

而全世界供人食用的15亿头牛每天饮用1700亿升水，食用1350亿吨食物（见下图）

饲养食用型动物消耗了世界30%的水源，占用了全球45%的土地

所以我们现在面临的问题不是人口问题，而是人类食用的动物数量问题

02全球气候变暖

在人为造成的气候变暖中，畜牧业贡献了51%

畜牧业产生的一氧化氮占到了全球的65%，而一磅一氧化氮对于全球变暖的影响比同等的二氧化碳大296倍

03热带雨林被破坏

目前，每秒钟就有4047平方米的热带雨林被砍伐，主要原因就是畜牧业及饲养动物种植的作物

由于雨林破坏，每天都有近100种动植物和昆虫灭绝

备受环保组织诟病的棕榈油产业导致了10万平方公里的雨林被砍伐

可牲畜饲料作物则导致了55万平方公里的雨林损失（见下图）

导致巴西亚马逊雨林去森林化的最主要原因是农业，尤其是畜牧业及种植牲畜饲料作物，如转基因玉米大豆等，直接造成了多达91%的亚马逊雨林破坏，如果我们对于畜牧业对雨林造成的破坏不加以任何限制，亚马逊雨林很有可能在10年内完全消失

04海洋死域

牛和其他牲畜所制造的排泄物是全人类产生垃圾的130倍且不能通过任何废物处理方式获益，仅仅在美国，每秒就产生11.6万磅的牲畜排泄物，一年下来，这些废物就足以完全覆盖旧金山、纽约、东京、巴黎、新德里、柏林、香港、伦敦、里约热内卢、特拉华州、巴厘岛、哥斯达黎加、丹麦的全部土地之和

而这些废物会直接进入海洋，造成全世界海洋中的500多个富氮死域，即合计25000平方公里的无生命区

05海洋资源衰竭

为了满足人类每年9000万吨鱼（其中有3000万吨或36%，甚至50%的全球渔业捕捞是用来喂养牲畜的）的需求，大型渔网是主要捕鱼方法，每捕捞454克鱼，网中就有多达2公斤左右的非目标物种（即bi-kill误捕），每年大约4000-5000万鲨鱼因误捕而死亡

目前，全球四分之三的渔场正在过度捕捞、全面捕捞或因过度捕捞而明显枯竭

根据科学家的预测，2048年，海洋里的鱼就会被捕捞殆尽

06生物多样性减少

1万年前，野生动物占总生物量的99%，人类占1%

今天，人类和人类饲养的动物占总生物量的98%，而野生动物仅占2%

我们正经历6500万年以来最大的一次物种灭绝

而地球上物种消失的头号因素是畜牧业导致的过度放牧和野生动物栖息地消失及渔业的过度捕捞

07全球饥荒

时至今日，每天仍然有大约10亿人无法果腹，而全世界种植的50%谷类和豆类则被喂给了牲畜，这一比例在美国甚至高达70%-80%

为什么环保组织和政府部门只字不提畜牧业的影响？

即使在畜牧业对于环境的影响如此昭然若揭的情况下，如果你登录各大环保组织的网站，无论是全球性的绿色和平、WWF、Oceana国际海洋保护组织，还是美国本土性质的塞拉俱乐部、气候实况、雨林行动网、亚马逊观察等，都对畜牧业对于环境的影响只字未提，这不禁让我们怀疑这其中是否有什么不可告人的秘密

环保组织对于畜牧业影响三缄其口是否与吸收乳业、肉业企业捐款有关我门不得而知，但以下几个事实却不得不让人浮想联翩：

—畜牧业是世界上势力最大的产业之一

—畜牧业联盟是美国最大的畜牧游说组织之一

—在美国，动物权利和环保人士是联邦调查局报告的头号国内恐怖主义威胁

—在巴西，很多处于雨林保护原因对畜牧业提出反对意见的人遭遇了杀身之祸，在过去的20年里，有超过1100名积极分子被杀害

—最大的食品制造商和肉类制造商甚至可以操纵食品制造方面的联邦政策

吃肉与否，是一个关乎人类命运的问题

气候变化、水资源短缺、食品短缺、森林滥伐、海洋衰竭和生物多样性问题，这其中的每一个问题单拿出来都足以对于人类构成致命威胁，而导演在最后为我们提出了一个解决之道——

要和70亿人一起可持续地、道德地生活在这颗星球上，唯一的出路就是全植物性的饮食（plant-based vegan diet）

每天，地球上都增加21.6万人，随之而来的需要增加138平方公里的耕地

如果一个人吃全素，一年下来，仅需674平方米的土地

加入蛋奶，需要的土地增加3倍，即2022平方米的土地

加入肉蛋奶，需要的土地增加18倍，即12132平方米的土地

我们每个人，都可以通过自己的改变减少对环境的影响

Life Awareness丨吃肉？吃素？

在这里我不想过多探讨吃肉还是吃素，事实摆在这里，如何选择都是每个人的自由，只是想提醒大家也提醒自己，我们的每一个起心动念、每一句话、每一个行为都会对自身、他人、周围的环境甚至其他物种的存亡产生或大或小的影响，所以在做每一个选择之前，都不要忘了时刻问问自己，我还有没有更好的选择？

我也曾经尝试纯素Vegan的生活方式，但是由于种种原因均以失败告终，于是我现在尝试以babystep的方式慢慢接近心中的圆满，这一周，让我们一起尝试用植物奶代替动物奶，先从美味燕麦奶开始吧！